{"product_id":"thelen-pizzakurs-pizza-around-the-world","title":"Thelen Pizzakurs - Pizza Around the World","description":"\u003ch2\u003ePizzakurs \"Pizza Around the World\"\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDu liebst Pizza – aber willst endlich verstehen, was hinter den großen Stilen der Welt steckt? In diesem Kurs nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die spannendsten Pizzakulturen und zeigen dir, wie unterschiedlich – und wie faszinierend – Pizza sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eWas Dich erwartet:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePizzawelt im Vergleich:\u003c\/strong\u003e Wir beleuchten drei ikonische Pizzastile und ihre Unterschiede – von Teig über Form bis zum Backergebnis:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRömische Pizza\u003c\/strong\u003e – dünn, kross, rechteckig. Die Eleganz Italiens in ihrer reduziertesten Form.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetroit Style\u003c\/strong\u003e – fluffig, mit karamellisierten Käserändern und dem unverkennbaren Charakter der amerikanischen Arbeiterstadt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNew York Style\u003c\/strong\u003e – großflächig, faltbar, unverwechselbar. Der Klassiker der Straße.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeapolitanische Pizza – aber anders:\u003c\/strong\u003e Die Königin der Pizza bleibt, aber ihr Belag wird auf ein neues Level gehoben. Wir verlassen die klassische Comfort Zone und kombinieren hochwertige, unerwartete Zutaten zu einem Geschmackserlebnis, das bleibt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFocaccia:\u003c\/strong\u003e Als Schwester der Pizza oft unterschätzt – wir zeigen, wie du eine perfekte Focaccia herstellst: knusprig außen, luftig innen, mit dem richtigen Verhältnis von Olivenöl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eProfiwerkzeug: der Spiralkneter:\u003c\/strong\u003e Für diese Teige setzen wir auf den Spiralkneter. Du lernst, wie dieses Profi-Equipment den Teig gleichmäßig und schonend entwickelt – und was das für Hydration, Struktur und Backergebnis bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAm Ende des Kurses hast du nicht nur verschiedene Teigwelten kennengelernt und selbst gebacken – du verstehst, warum jede Pizza ist, was sie ist, und wie du dieses Wissen zuhause gezielt einsetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWANN: 10.09.2026 ab 17:30 Uhr \u003c\/strong\u003e(Dauer ca. 3,5 - 4 Stunden)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWO:\u003c\/strong\u003e THELEN | DRIFTE, Scheurenstraße 24-26, 40215 Düsseldorf\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\" align=\"center\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-bidi-font-family: Aptos;\"\u003eFood\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" align=\"center\"\u003everschiedene Pizzavariationen\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" align=\"center\"\u003e\u003cstrong\u003eGetränke\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" align=\"center\"\u003eAlle Getränke – vom Sekt zum Empfang, über die begleiteten Weine bis hin zu Softdrinks und Kaffee – sind selbstverständlich im Preis inbegriffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" align=\"center\"\u003eHaben Sie eine Lebensmittelallergie, die wir berücksichtigen müssen? Dann geben Sie uns bitte nach der Bestellbestätigung eine kurze Info.\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: DE; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eÜBER DEN GRILLMEISTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8488\/0971\/files\/Swen.jpg?v=1716369937\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSwen Isenmann ist 50 Jahre jung und hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Bei allem was er tut ist ihm besonders wichtig alles gut zu vermitteln. Zeit spielt dabei eine eher untergeordnete Rolle. Der Genuss, die Liebe zu den verarbeiteten Lebensmitteln und zum finalen Gericht ist das was zählt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstagram:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/dertutnix_derwillnurgrillen\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e@dertutnix_derwillnurgrillen\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWebseite:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/derwillnurgrillen.de\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ederwillnurgrillen.de\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBitte beachten Sie die hierfür speziell geltenden allgemeinen Geschäftsbedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄnderungen im Menü vorbehalten – je nach Saison kann das Menü angepasst werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei einer Teilnehmerzahl unter 10 Personen hält sich THELEN | DRIFTE offen, den Kurs zu stornieren oder an einen anderen Termin zu verschieben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Thelen Shop","offers":[{"title":"10.09.2026","offer_id":57225922838859,"sku":"Thelen PKATW10092026","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0819\/8488\/0971\/files\/Pizza-Around-The-World_Web.jpg?v=1778067429","url":"https:\/\/thelen-shop.de\/products\/thelen-pizzakurs-pizza-around-the-world","provider":"Thelen Shop","version":"1.0","type":"link"}