Big Green Egg MASTERCLASS - APRIL TERMIN

Der After-Work-Mastergrillkurs

Erleben Sie am 21. April 2026 ab 17:30 Uhr einen besonderen Grillabend an unserem Standort in Düsseldorf. Gemeinsam mit Grillprofi Markus Jacob entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten des legendären Big Green Egg und starten perfekt vorbereitet in die neue Grillsaison.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend, spannende Grilltechniken und ein außergewöhnliches 4-Gänge-Menü direkt vom Big Green Egg.

Das erwartet Sie

Dieser Kurs ist kein klassischer Mitmachkurs, sondern ein inspirierendes Lern- und Genusserlebnis. Sie erleben live, wie vielfältig und präzise sich mit dem Big Green Egg arbeiten lässt, und erhalten wertvolle Tipps direkt vom Profi am Grill. 🔥🥩🍞

Während eines 4-Gänge-Menüs erleben Sie verschiedene Zubereitungstechniken live:

• Direktes Grillen für perfekte Steaks
• Indirektes Grillen für schonendes Garen
• Low & Slow – Niedrigtemperaturgaren
• Räuchern mit natürlichen Holzchips
• Backen von Brot und Pizza bei hoher Hitze
• Braten, Schmoren und weitere kreative Anwendungen

Sie sehen live, wie unterschiedliche Gerichte entstehen – vom herzhaften Hauptgang bis zum überraschenden Dessert vom Grill.

Was Sie dabei lernen

Neben dem kulinarischen Erlebnis erhalten Sie wertvolle Einblicke in den professionellen Umgang mit dem Grill:

• Kontrolle von Temperatur und Luftzufuhr
• Arbeiten mit direkten und indirekten Hitzezonen
• Einsatz von Zubehör wie
  • ConvEGGtor
  • Gusseisenrost
  • Pizzastein
• Tipps für perfekte Ergebnisse und intensives Aroma

Für wen ist der Kurs geeignet?

Dieser Grillabend ist ideal für:

• Einsteiger in die Welt des Big Green Egg
• Grillbegeisterte, die neue Techniken lernen möchten
• Besitzer eines Big Green Egg
• Genießer, die einen besonderen kulinarischen Abend erleben möchten

Die Fakten im Überblick

WANN: 21.04.2026 Start ab 17:30 Uhr (Dauer ca. 3,5 - 4 Stunden)
WO: THELEN | DRIFTE, Scheurenstraße 24-26, 40215 Düsseldorf

Menü

Vorspeise
White Pinsa mit Mozzarella Bacon Salbei, Salsa Verde und Black Onion Crunch 

Pinsa Pistazia mit Mozzarella, Mortadella, Pistazien, Rucola und Burrata 

Zwischengang
Wok Gemüse mit Forelle/Saibling und Honig-Senf-Dip 

Hauptgang
Roastbeef mit Rosmarinkartoffeln, Cherry Tomaten und Sour Creme

Dessert
Topfencreme mit gegrillten Obst und Amaretto Chrunch

Getränke

Alle Getränke – vom Sekt zum Empfang, über die begleiteten Weine bis hin zu Softdrinks und Kaffee – sind selbstverständlich im Preis inbegriffen.

Haben Sie eine Lebensmittelallergie, die wir berücksichtigen müssen? Dann geben Sie uns bitte nach der Bestellbestätigung eine kurze Info. 

Besonderer Vorteil für Kaufinteressenten

Beim Kauf eines Big Green Egg wird Ihnen die Kursgebühr vollständig angerechnet – so investieren Sie direkt in Ihre zukünftige Grillleidenschaft.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie einen Abend voller Genuss, Fachwissen und Inspiration.
Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen die Faszination Big Green Egg zu entdecken!

• Bitte beachten Sie die hierfür speziell geltenden allgemeinen Geschäftsbedingungen.
• Änderungen im Menü vorbehalten – je nach Saison kann das Menü angepasst werden.
• Bei einer Teilnehmerzahl unter 10 Personen hält sich THELEN | DRIFTE offen, den Kurs zu stornieren oder an einen anderen Termin zu verschieben.