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Big Green Egg "The Next EGGsperience"
Als erstes, dieser Kurs setzt keine “First Eggsperience” voraus. Er kann sowohl als Basis, aber auch als Erweiterung oder Ergänzung betrachtet werden.
Wir zeigen dir, wie du noch mehr aus deinem EGG herausholen kannst – Zubehör richtig einsetzen und wie du unerwartete Gerichte & Genüsse für deine Familie und Freunde zubereiten kannst – mit garantiertem WOW-Effekt.
In diesem Kurs werden aber ebenso grundsätzliche Dinge, wie die richtige Holzkohle, Temperaturregelung oder auch Reinigung thematisiert.
Ideal für alle EGGheads, die es werden wollen oder die einfach nur eine gute Zeit mit gutem Essen verbringen möchten.
WANN: 06.06.2025 ab 17:30 Uhr (Dauer ca. 4 - 5 Stunden)
WO: THELEN | DRIFTE, Scheurenstraße 24-26, 40215 Düsseldorf
Food
Im Rauch gebackene Thymian Kartoffeln mit Sauerrahm, Hering und Prunier Kaviar
White Pizza mit Pastrami, jungem Spinat und Jalapeno-Salsa
Cappuccino von gebackenem Kürbis und Karotte mit sanft geräuchertem Lachs-Tartar
Im ganzen gegrillter Wolfsbarsch auf lauwarmen Linsen und Vinaigrette von gegrillten Zitronen
Über Hainbuche geröstetes Tri-Tip vom Black Angus mit Sherry-Nussbutter-Sauce und gebackenem Knollensellerie
Ananas von der Rotisserie mit Miso und Rum karamellisiert, Rahm Eis und griechischer Joghurt
Getränke
Alle Getränke – vom Sekt zum Empfang, über die begleiteten Weine bis hin zu Softdrinks und Kaffee – sind selbstverständlich im Preis inbegriffen.
ÜBER DEN GRILLMEISTER
Swen Isenmann ist 48 Jahre jung und hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Dabei ist er ein echter Big Green Egg Experte. Bei allem was er tut ist ihm besonders wichtig alles gut zu vermitteln. Zeit spielt dabei eine eher untergeordnete Rolle. Der Genuss, die Liebe zu den verarbeiteten Lebensmitteln und zum finalen Gericht ist das was zählt.
Instagram: @dertutnix_derwillnurgrillen
Webseite: www.wirgriller.de
- Bitte beachten Sie die hierfür speziell geltenden allgemeinen Geschäftsbedingungen.
- Änderungen im Menü vorbehalten – je nach Saison kann das Menü angepasst werden.
- Bei einer Teilnehmerzahl unter 10 Personen hält sich THELEN | DRIFTE offen, den Kurs zu stornieren oder an einen anderen Termin zu verschieben.
